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北はりま大学

先生の紹介

県立やしろの森公園活動スタッフ

大西久義

篠山市出身。そば打ち歴10年。
きっかけは三田市永沢寺のそば道場でそば打ちを体験し、同じ打ち方でも全く出来上がりが違うところに魅力を感じ、そば打ちを始める。
やしろの森公園でそば打ちのプログラムに参加したことから、平成22年より同公園の活動スタッフに。
そば打ちの後継者がもっと増えたら…!との思いを胸に精力的に活動中。

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ガクチョーコラム

  • 2021.05.05

      北はりま大学、現在お休みさせていただいていますが、その期間もかなり長くなってきてしまいました。 予定では、昨年に再開予定ではあったのですが、新型コロナの影響でなかなかそうもいかなくなってしまいました。 また動きがありましたらご報告させていただきます!   さてこのGW、不要不急の外出を控えられ、たっぷりとお家時間があった方も多いのではないでしょうか。(お仕事の方はご苦労様で ...