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北はりま大学

イタリアが好きな人集まれ ~IN西脇。 −coffee&bar Potでイタリアを感じよう−

日付 6月25日(土)
時間 14:30〜16:30頃
教室 coffee&bar Pot
先生 足立卓也 & 足立珠希
募集定員 15名<(最小催行) 5名>
参加費 800円
参加対象 どなたでも
申込締切日 6月24日(金) 12:00迄

  • 持ち物:筆記用具 (アンケート記入用)
  • 備 考:

    ※当日、14:15から受付開始します。

    ※授業日前日の12:00まで先着順でお申し込みを受け付けいたします。この授業は実費が必要です。

授業内容

 

兵庫県西脇市にある「coffee&bar Pot(コーヒー&バール ポット)」。

このお店は、カフェでも喫茶店でもバルでもバーでもない「バール」です。

イタリアでは“BAR”と書いて“バール”と読みます。

そんな今回の授業は、

西脇市のバールを教室に、イタリアを感じようではありませんか!

 

【こんな授業をします】

今回は、coffee&bar Potのオーナーとシェフのお二人が先生です。

<前半>は、イタリア在住経験有り!ならではの生のイタリアについてお話が聞けます。

<後半>は、実際にイタリアのバール体験とラテアート体験をする予定です。

 

 

<前半:イタリア文化を知る>

●イタリアの文化をチョットつまみぐい。

イタリアのバールや食文化、イタリアならではの珍エピソード。

 

●イタリア人のライフスタイルを覗き見する。

イタリア人ってこんな感じです...。

 

●イタリアに行ったらココがオススメ!

イタリアのオススメの街や場所やお店が聞けます。

(これからイタリアに行ってみようという人や、行ったことのある方、

行く予定が無い方も、きっと行った気分になれますよ。)

 

 

 

<後半:イタリアを体験する>

イタリアのバールには、お店に入ると立ち飲みのカウンター(バンコ)があります。

今回の教室、Potさんにあるカウンター(バンコ)もまさにソレなのです。

このカウンターで、イタリア バール文化ならではのエスプレッソ立ち飲み体験をします。

シアトル系との違いなども伺いながら、

カプチーノのラテアートをされている所を見せていただいたり、

実際に、何人かの方にラテアート体験もして頂ける予定です。

 

 

そして、最後にはイタリアのデザート“カフェ・アフォガート”をいただきます!

多可町加美区にあるwaccaさんのジェラートを使ったカフェ・アフォガート。Pot×waccaのコラボジェラートです。

 

内容盛り沢山。ぜひ西脇でイタリアを感じる時間を過ごしましょう。

 

 

 

<こんな方、参加してみませんか?>

□今後、イタリア旅行・留学・滞在してみたいと思っている人

□イタリア旅行や留学の予定はないけれど、イタリアに興味のある人

□とにかくイタリアが好きな人

□イタリア好き仲間が欲しい人  などなど

 

 

授業プログラム

14:15 受付開始

14:30 スタート

<前半>イタリア文化を知る

<後半>イタリアを体験する

16:30頃 カフェ・アフォガートを頂きながら終了

(アンケート記入)

 

先生について

  • 足立卓也 & 足立珠希

    ■足立卓也(coffe&bar Pot オーナー・コーヒーロースター)

    19才からコーヒー焙煎士の道へ進み、世界各国で焙煎の修行を積み29才で独立。

    ■足立珠希(coffe&bar Pot シェフ)

    大阪のイタリアンレストランなどで勉強した後、イタリア フィレンツェへ約1年留学。家庭料理、地方料理を学ぶ。30才で独立。

教室について

  •  

    coffe&bar Pot

    兵庫県西脇市和田町454-1

注意事項

<駐車場について>

店前の駐車場の他、道を挟んで前にあるタイヤ館南側の道を降りて左側の砂利(第2駐車場)にもあります。

ガクチョーコラム

  • 2018.06.28

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