日付 | 6月25日(土) |
時間 | 14:30〜16:30頃 |
教室 | coffee&bar Pot |
先生 | 足立卓也 & 足立珠希 |
募集定員 | 15名<(最小催行) 5名> |
参加費 | 800円 |
参加対象 | どなたでも |
申込締切日 | 6月24日(金) 12:00迄 |
※当日、14:15から受付開始します。
※授業日前日の12:00まで先着順でお申し込みを受け付けいたします。この授業は実費が必要です。
兵庫県西脇市にある「coffee&bar Pot(コーヒー&バール ポット)」。
このお店は、カフェでも喫茶店でもバルでもバーでもない「バール」です。
イタリアでは“BAR”と書いて“バール”と読みます。
そんな今回の授業は、
西脇市のバールを教室に、イタリアを感じようではありませんか!
【こんな授業をします】
今回は、coffee&bar Potのオーナーとシェフのお二人が先生です。
<前半>は、イタリア在住経験有り!ならではの生のイタリアについてお話が聞けます。
<後半>は、実際にイタリアのバール体験とラテアート体験をする予定です。
<前半:イタリア文化を知る>
●イタリアの文化をチョットつまみぐい。
イタリアのバールや食文化、イタリアならではの珍エピソード。
●イタリア人のライフスタイルを覗き見する。
イタリア人ってこんな感じです...。
●イタリアに行ったらココがオススメ!
イタリアのオススメの街や場所やお店が聞けます。
(これからイタリアに行ってみようという人や、行ったことのある方、
行く予定が無い方も、きっと行った気分になれますよ。)
<後半:イタリアを体験する>
イタリアのバールには、お店に入ると立ち飲みのカウンター(バンコ)があります。
今回の教室、Potさんにあるカウンター(バンコ)もまさにソレなのです。
このカウンターで、イタリア バール文化ならではのエスプレッソ立ち飲み体験をします。
シアトル系との違いなども伺いながら、
カプチーノのラテアートをされている所を見せていただいたり、
実際に、何人かの方にラテアート体験もして頂ける予定です。
そして、最後にはイタリアのデザート“カフェ・アフォガート”をいただきます!
多可町加美区にあるwaccaさんのジェラートを使ったカフェ・アフォガート。Pot×waccaのコラボジェラートです。
内容盛り沢山。ぜひ西脇でイタリアを感じる時間を過ごしましょう。
<こんな方、参加してみませんか?>
□今後、イタリア旅行・留学・滞在してみたいと思っている人
□イタリア旅行や留学の予定はないけれど、イタリアに興味のある人
□とにかくイタリアが好きな人
□イタリア好き仲間が欲しい人 などなど
14:15 受付開始
14:30 スタート
<前半>イタリア文化を知る
<後半>イタリアを体験する
16:30頃 カフェ・アフォガートを頂きながら終了
(アンケート記入)
■足立卓也(coffe&bar Pot オーナー・コーヒーロースター)
19才からコーヒー焙煎士の道へ進み、世界各国で焙煎の修行を積み29才で独立。
■足立珠希(coffe&bar Pot シェフ)
大阪のイタリアンレストランなどで勉強した後、イタリア フィレンツェへ約1年留学。家庭料理、地方料理を学ぶ。30才で独立。
coffe&bar Pot
兵庫県西脇市和田町454-1
<駐車場について>
店前の駐車場の他、道を挟んで前にあるタイヤ館南側の道を降りて左側の砂利(第2駐車場)にもあります。